Vins Blancs

La région du Val de Loire offre une grande diversité de vins Blancs.  Notre cépage principale est le Sauvignon -Blanc. Ce cépage originaire de la vallée de la Loire, se caractérise par sa vigueur et sa tonicité, c’est un cépage précoce et expressif. Le Sauvignon produit des vins secs, au bouquet aromatique fruité, où s’entremêlent des nuances d’agrumes et de fruits exotiques, avec un soupçon de fleurs blanches.

Nous récoltons également du Chardonnay qui est un cépage , mondialement connu. Il est présent dans la Vallée de la Loire depuis le Moyen-Age. C’est un vin élégant, frais et fruité.

Nos autres cépages plus confidentiels sont le Chenin et l’Arbois (ou Menu Pineau).